【篇1】.包饺子400字作文

昨天，我去邻居家玩，突然看见他们在包饺子。我觉得挺有趣的，像做手工艺术一样。既有得吃，又有得玩，真是一举两得。

所以，今天我一大早便跟妈妈说要包饺子吃，妈妈便爽快地答应了。不一会儿，妈妈从市场里买来了饺子皮，冬菇，瘦肉，香葱。然后，把泡好的冬菇，瘦肉，香葱一起剁烂，放到一个盆子里，加上油，盐等调味料，再用筷子搅拌均匀，这样就做成馅了。于是妈妈开始教我包饺子了。妈妈先小心翼翼地把饺子皮放到五指合拢的手指上放平，再用筷子夹一些馅，中指稍微挪下一点，形成一个长方形，再往中间塞馅，压平。长方形的两边大概要留一厘米的空位，方便等一下重合。然后把那一条肉馅作为对称轴，两边圆上重合，形成一个半圆，再把两边按紧。然后，把边一叠一叠地粘紧。

这样，一个饺子就完成了。一开始我觉得很简单。结果，我包地不是破了，就是馅多了，像一堆烂泥，可真麻烦。于是，我便向妈妈请教，妈妈做了好几次示范，可我还是不熟练。妈妈说：‘‘一开始学是这样的，不过包饺子一定要专心，细心，只要做到这两点，你每次都会有很大的进步。’’饺子做完了。妈妈把事先准备好的上汤放进饺子，再煮十多分钟，就闻到扑鼻而来香喷喷的饺子。再点番茄沙司和辣椒酱，可好吃了。我真希望以后学会煮饺子，自己亲自煮一餐给妈妈吃。

【篇2】.包饺子400字作文

上个星期六的早上，妈妈从集市上买来一些肉和饺皮，准备包饺子。

妈妈先把肉剁碎，然后加上葱、盐、花椒粉等佐料作肉馅。开始包饺子了，我在旁边看着，我看见妈妈的手指头很灵活，包起来很快，而且包得很好看，我就对妈妈说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈高兴地答应了。她说：“你先把饺皮拿好，把肉馅放在中间，肉馅不能过多，也不能过少。”说着，妈妈用筷子夹了一些肉馅放在我的饺皮上，再叫我用筷子沾一些水在饺皮的周围，然后把饺皮折过去粘上，又捏一些波痕，这样，饺子就算包好了。

我照着妈妈教给我的方法包了一个又一个，虽然不如妈妈包的好，可是我还是很高兴。开始煮饺子了，我迫不及待地把我包的饺子放进锅里，心里念叨着，我包的饺子一定很香。不一会儿，我用铲子去铲时，发现我包的饺子都露了馅。我很灰心，妈妈见了，走过来对我说:“别灰心，慢慢来，学什么都要有一个过程，可能是你没把饺子粘好，所以都露了馅。”于是，妈妈又重新教我粘，她说：“粘的时候要稍稍用力，把它捏周到。”

这一次，我粘得格外细心。当我再一次把饺子放进锅里煮时，果然没露馅。我吃着我包的香喷喷的饺子，心里有说不出的高兴。

【篇3】.包饺子400字作文

今天，曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。包饺子前的准备工作，是我们两组分工完成的，一组是由曾老师和游斌组成，主要负责采购包饺子所需要的材料；二组由我们剩下的几人组成，任务是上山挖野葱。

过了一两个小时，我们回到老师家，把我们的劳动成果又仔细选了一遍，洗干净后交给老师，老师把野葱、肉剁碎，调匀做成馅，我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的，包起来可不容易，我先拿一块饺子皮，在中间放一些肉，用筷子蘸水抹在饺子皮一端，对折把蘸水的一端折成波浪形，贴在另端，这时要贴紧，不然肉就会漏出来。终于包好了，还真像那么回事。

不过，男同学做得就不怎么乐观了，有几位不会做，就干脆把饺子皮叠成方块状，做成名副其实地“包袱”，有的肉放得太多了挤破了饺子皮，馅冒了出来，只好赶紧“急救”，用了两个饺子皮，才堵住了“漏洞”，放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害，把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了，真是千姿百态像个动物聚会。 过了好一会儿，包得差不多了，曾老师开始煮饺子，第一碗出锅不一会就被我们抢了个精光。曾老师又煮第二锅，刚开锅，我们就津津有味地吃起来，在这时，有位同学埋怨饺子没熟，一问才知道没熟的那个居然是刘鑫杰包的“饺子王”呢。

今天吃着我们自己的劳动成果，觉得特别香。

【篇4】.包饺子400字作文

大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺。忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。

嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

【篇5】.包饺子400字作文

过年了，家家户户都在忙着包饺子，我们家也不例外。奶奶把饺子皮买来，圆圆的饺子皮就像一个个既洁白又光滑的圆盘。

奶奶把肉切成块，再跺成碎肉，加上盐，制成鲜美的肉馅。开始包饺子了。先将适量的肉馅放入“圆盘”的中间，成为一盘“菜”，再给这盘“菜”布上“装饰”——在“圆盘”的周围洒上一圈水，然后把它对折，成为一把白白胖胖的扇子，再加上“花边”，好看又好吃的饺子制成了，就像一个个肥嘟嘟的元宝，里面装满了人们的希望。不过，我觉得只有一种形状的饺子太单调，就把有的捏成一个圆鼓鼓的“袋子”，有的做成一个正方形的“饼”……

还在里面多加了一些料，什锦菜、肉冻等，直到把手包得油腻腻的为止。看着这些形状各异的饺子，桌子上乱七八糟的“道具”和我这双油腻腻的手，吃着自己用了一个上午时间包的饺子，心里别提有多美了。

【篇6】.包饺子400字作文

饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子，我也要加入，因为大人如果不在家，我想吃的话就可以自己动手包，自己煮。

我把面皮擀成了一个圆形，拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子。”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来。

妈妈看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。包饺子就要凭手感，听了妈妈的话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。

我开心极了，终于学会了包饺子。

【篇7】.包饺子400字作文

星期天．我们家中午要吃饺子．

想吃饺子的话，必须先包饺子．妈妈到店里买了饺子皮和调好饺子馅后，我和妈妈开始包饺子．

我首先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一小块馅子，我怕肉装的太多，饺子皮装不下，没想到我把肉馅放在饺子皮上，把饺子皮的两端合拢，变成了一个像在街上讨钱的乞丐一样的“瘦小子．”

我想：看来还得多包些肉馅，我又拿起一张饺子皮，放下一大块肉馅，哦，这下又变成了一个穿着白衣服，肚子都露出来了的大胖子．

我生气了，抓着头说：“不包了，难包死了．”

这时，妈妈拍拍我的肩膀说：“别放弃，只要你多去试就可以成功．看，要包的肉馅只有两个一元的硬币那么大，来，试试吧．”

我找着妈妈说的去试了试，果然，我包的跟妈妈差不多了．

看着自己包的像样的饺子，我心里比吃了蜜还甜．

【篇8】.包饺子400字作文

“啪”“啪”……震耳欲聋的鞭炮声打起了鼓。过年了!家家户户都要吃饺子。 今天早晨，我起了床，见奶奶准备好了馅、皮。那馅飘出一阵阵香味儿，都飘到我房间了。我心血来潮，也想包。 当我洗刷完毕时，奶奶正在精心的包着饺子，只见皮和 馅在奶奶的手里神奇地变成了一个花纹精致的饺子。我看了，迫不及待的冲过去，拿起一张皮，在皮上放上 馅儿，包了起来。可馅儿放得太多了，这边刚捏住，那边又开了口。包了半天，终于包了一个“四不像”。

我索性使劲捏住了它张着的大嘴，正当我看着自己的杰作暗暗高兴时，不听话的它，又从下面张开了大嘴，馅儿全都漏了出来，弄得我哭笑不得。我心想：你这不听话的大嘴，怎么关不上呢！ “哼，我不包了。”我撅起了嘴，抬起了脑袋。 “孩子，什么事都不能把半途而废，都要坚持到底 ……”奶奶说个不停。 “那好吧 。”我又继续包。我练习了好几次，终于包了几个饺子。

【篇9】.包饺子400字作文

今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。

一早起来，看见你妈妈在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的妈妈再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照妈妈讲的，我一声不吭地埋头苦干起来。

万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。

我沮丧极了，妈妈见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着妈妈包饺子时的每一个步骤，果然妈妈包出来的饺子精神极了。

看了妈妈的示范，我再次决定包起饺子来。我照着妈妈的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。

【篇10】.包饺子400字作文

今天，我们家要自己动手来包饺子。

早上，我和哥哥还有妈妈早早就起床，妈妈说："我去买饺皮白菜和猪肉你们在家等我。"我和哥哥一想到要包饺子，哪坐得稳啊!时钟嘀答嘀答的响着，时间一点一点地过去，"叮咚"，妈妈终于回来了。我急忙跑去开门，妈妈进来后，洗了手，正准备切菜时，妈妈却大喊一声:"哎呀，我忘了买饺皮。你们去叫爸爸起来切菜!"说完便急急忙忙跑去买饺皮。我去叫爸爸起床，爸爸却像只大懒猪，没办法，哥哥拿起菜刀切起菜来，我看哥哥切的菜又小又碎，菜切好了。妈妈刚好回来了，妈妈把切好的菜和肉拌在一起撒上了盐和味精，开始包饺子了，妈妈包的饺子像一只只肥肥胖胖的小白兔，我学着妈妈的样结果包的饺子丑得无法见人，妈妈见了，说:"你的手指要粘一点水，使饺皮粘在一起，不然一下锅就露馅了。"我试了一试，果然比刚才包的好看多了，我看了看哥哥包的饺子比我的好看多了！中午我们全家一起坐下来吃饺子，爸爸吃了直夸香，我尝了一下，虽然我包的饺子难看了点，但是吃起来还是很香的嘛！

啊我太开心了

【篇11】.包饺子400字作文

我是个吃饺子大王，几乎每天都要吃饺子，过年了，家里更要多备些饺子。

以前都是吃，却很少动手包过，今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮，用筷子夹了一小撮肉馅，放在饺子皮中间，再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起，我的饺子像街上卖的炸饺子，只能懒懒地躺着，不能坐。唉！我并不灰心，决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次，我先把中间捏紧，两边打着褶捏两下，我一看，居然像只飞舞的蝴蝶，真好玩！最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放，竟然也能端正地坐在那了，太好了！太好了！我高兴地又蹦又跳。经过反复练习，我包的越来越漂亮。

晚上，在妈妈的指点下，我又学会了煮饺子，吃着自己亲手做的东西，别提有多香啦！

【篇12】.包饺子400字作文

今天是大年三十，家家户户都放鞭炮，包饺子，贴春联，挂灯笼。

到了晚上10点， 我就看见爷爷奶奶在忙着包饺子。我想：虽然我不会包饺子，但是我可以学。我仔细的看着妈妈包饺子，妈妈先用左手托住饺子皮，把馅放到皮的中间，有用右手把饺子皮捏成一个褶一个褶的，双手一挤，一个元宝形的饺子就做成了。我学着妈妈的样子尝试着包了一个，可是怎么也捏不上口。我想来想去，原来面粉太多了，所以粘不起来。接着，我又费了九牛二虎之力包出了一个饺子。爷爷奶奶们一看，哈哈，像个馄饨!妈妈说：“这样的饺子下了锅，就成了一锅片汤。”听了妈妈的话，我真想打退堂鼓。妈妈看透了我的心思，鼓励我说：“不要放弃，我相信你会做的更好。”听完妈妈的话，我又振作起勇气，充满信心地看妈妈怎么包，然后我又学着妈妈的样子包了几个饺子。果然包地一个比一个好了!成功的喜悦油然而生。

通过学习包饺子，我明白了一个道理：干什么事都要有恒心，有毅力，坚持不懈，不能半途而废。只要你能坚持下来，就一定能战胜困难，取得成功。

【篇13】.包饺子400字作文

我学会了包饺子_写包饺子的作文500字

以前一直觉得包饺子很难，因为在作文书上，每看到一篇关于“包饺子”的作文，都会写到：“我包的饺子的皮破了，妈妈（爸爸）鼓励我继续包饺子”。可是，自己不试一试，就会“吃不到葡萄说葡萄酸”。

因为快要过年了，而且姐姐要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。

妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的“饺子皮破了”因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！

我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！

原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！

【篇14】.包饺子400字作文

我学会了包饺子星期天早晨，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“吃饺子喽，吃饺子喽……”

这时，我妈对我说：“要吃饺子可以，但有个条件。你爸爸下班晚，你得帮了包。”这下可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说了，把切好的面给我，让我擀。我却不知如何下手。妈妈给我做示范。我想：“这还不简单。”可是由于用力太重，面贴在面杖上，费了好大劲儿，才把面皮弄下来，但总是擀不圆，我生气了，把面皮一推，闹起了“罢工”。

妈妈一见，她极及温和的说：“做事要有耐心。”接着又教了我一些动作要领。 听了妈妈的话，我鼓足勇气，振作起来，按照妈妈教给我的方法，我终于擀好了面皮，还包了几十个饺子。 吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里面有我的劳动。 通过学习包饺子，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

【篇15】.包饺子400字作文

在北方过年都要吃饺子，在我们南方好像没这个习俗。不过今天，我们家也准备来一顿饺子大餐。一大早，老爸去菜市场买来了饺子皮。妈妈开始剁肉，我呢就剥春笋、摘芹菜叶。肉剁得差不多的时候，老爸在肉里加进了我剥的春笋和芹菜。妈妈拿出来了一个包饺子的小模具给我。我先把饺子皮平铺在模具上，然后放上肉馅，再在饺子皮的边缘涂上一点水，最后将模具合拢。打开模具的时候，一个完美的饺子就出现在了我的眼前。就这样，我做了一个又一个。

越做越有劲，越做越顺手，越做越开心。包好的饺子我还把它们整齐地排列在一个盘子里。不一会儿，一个盘子就装满了。看着这满满的一大盘饺子，我真是开心啊！老爸老妈是徒手包饺子，那饺子的形状显然没我的好看。晚上，我们吃着这美味的饺子，幸福极了！